JLP BOULAS SARL

4 Place Du Tilleul

88400 GÉRARDMER

France

09 74 56 54 83

Restaurant

Le restaurant

Notre restaurant se veut etre un lieu chaleureux, proposant  une cuisine traditionnelle locale, au service efficace.
Toute l'équipe de l'établissement vous invite à  découvrir la salle de restauration tout en bois clair ornée de motifs floraux qui rappelle le charme autrichien. 

La carte

Outre les spécialités du menu vosgien, avec ses rillettes maison, la truite aux mirabelles ou le faux filet au Munster, la carte comporte bien d'autres plats cuisinés avec gouts, que vous invite à  découvrir notre chef Stéphanie, en charge des fourneaux depuis plus de douze ans.

Nos Menus

  Prix en €
Plat du jour
- Viande garnie de menu du jour, Viande d'origine de la C.E.E 8.50
Enfants
- 1 Verre de jus d'orange ou 1 Sirop 7.80
- Poisson pané ou Steak haché ou Jambon ou Knack ou Nuggets
- Frites ou pates
- Glace ou Crèpe au sucre
- SURPRISE
  Prix en €
TRADITION

- Crudités ou Paté de campagne ou Salade de tomates au thon

- Steak frites ou Truite meunière ou Filet de poisson poché

- Fromage ou Dessert

​​​​​​17.80
 
Vosgien
- Salade vosgienne ou Rilette maison ou Salade du chef 25
- Truite aux mirabelles ou Faux filet au munster ou Tripes << Maison >>
- Fromage ou Dessert
  Prix en €
- L'assiette de fromages kase 5.50
Nos Desserts( a commander en début de repas ou 15min d'attente)
- Crepe au chocolat ( glace vanille ) 7.20
- Pommes flambé sur glace ( glace vanilles,amandes)
- Délices d'ananas caramélisé ( glace nougat et vanille )
- Crumble aux framboises ou aux myrtilles ( glace vanille )
- Crumbles aux mirabelles ( glace mirabell )
  Prix en €
Nos Fondues ( Pour 2 personnes minimum )
- Fondue << maison aux fromages ( charcuterie et salade verte ) 17.20/pers
- Fondue bourguignonne ( frites, salade, sauces) 18.40/pers
Pour une personne
- Saint nectaire chaud ( charcuterie, pommes de terre ) 16.50/pers
Sur Réservation
- Fondue << maison à la viande >> ( frites, salade vertes, sauce  ) 18.20/pers
- Raclette ( charcuterie, pommes de terre, crudités ) 18.80/pers
  Prix en €
 
- Steak frites salade 11.50
- Moules frites 11.80
- Choucroute maison 15.40 
Nos spécialités Vosgiennes (Nos plats sont réalisés avec des produits réginaux)
- Tartine au munster et pommes de terre aux lardons ( et ses crudités ) 13.50
- assiette vosgienne ( lard grillé, saucisson lorrain, andouille gratinée au munster, salade verte, frites  ) 15.80
- Hamburger maison, frites ( pain, steak, salade, tomate, onions, tome vosgienne ) 12.80
- Burger vosgien au munster ( beignets de pommes de terre, steak, munster, lard et sa salade verte ) 13.50
- Jambonneau braisé, sauce au munster ( pommes de terre ) 14.00
- << Chique maison >> Fromage frais aux fines herbes ( échine fumée, beignets de pommes de terre, salade verte ) 13.50
- 1/2 carré de la ferme de bennevise chaud - Fromage fondu ( pommes de terre sautées et salade verte) 12.50
  Prix en €
NOS DESSERTS MAISON
- Tarte du jour 4.00
- Crème Caramel 4.20
- Mousse au Chocolat 4.20
- Iles Flottantes 4.80
- Salade de fruits Frais 4.80
- Fondant au chocolat sur crème anglaise 6.20
NOS DESSERTS ET COUPES GLACEES DE LA REGION
- Crème Brulée 5.80
- Profiteroles 6.80
- Glace au sorbet 3 boules 5.20
- Coupe Glacée du << P'tit Boulas >> 6.80
- Coupe Vosgienne 6.80
- Mirabelles flambées sur glace mirabelle 7.20
- Coupe Lorraine 7.20
- Chaud froid aux Myrtilles 7.20
ET POUR TERMINER UN BON REPAS
- Le café douceur ou thé douceur 6.80
  Prix en €
NOS ENTREES
- Assiette de Crudites 5.80
- Salade du chef 6.20
- Assiette de charcuterie 6.80
- Rilettes << Maison >> 6.20
- Terrinne de lapin << Maison >> 6.50
- Jambon cru et ses crudites 8.20
- Salade Vosgienne 8.20
- Salade Terroir 8.20
- Salade de chèvre chaud 8.20
- Saumon marine << Maison >> et ses toasts 8.80
- Assiette du p'tit Boulas 13.80
- Salade de ST. JACQUES au vinaigre de framboise 12.80
NOS ENTREES CHAUDES
- Potage du jour 4.50
- Omlette aux choix 6.20
- St jacques aux ciboulelettes, riz 13.40
- Cassolette d'escargots persille 9.20
  Prix en €
NOS POISSONS
- Truite Meuniere 10.20
- Truite aux amandes 12.20
- Truite aux Mirabelles 12.20
- Filet de sole auc girolles 14.80
- Choucroute de pecheur 15.80
NOS VIANDES
- Entrecote poelee 16.80
- Entrecote au munster 18.20
- Entrecote au poivre 18.20
- Fricassee de dinde aux ananas 14.20
- Escalope de dinde aux champignons 14.80
- Trio de grillades a la provencale 18.20
- Rognon de veau - pates 15.50
- Assiettes de pate a la provencale 18.20
- Tripes << Maison >> et ses pommes vapeur 13.80
- Steack tartare - frites 15.80

JLP BOULAS SARL

4 Place Du Tilleul

88400 GÉRARDMER

France

09 74 56 54 83